Tour de vin e restaurante "IGNIV by Andreas Caminada"

Você será buscado em Bad Ragaz e viajará pela Bündner Herrschaft. Durante o caminho, você aprenderá tudo sobre a cultura do vinho e a história desta região única. Em uma vinícola, as variadas atividades do mestre das vinhas serão explicadas.

O vinicultor de uma vinícola selecionada o receberá em sua adega. Lá, você será introduzido aos segredos da produção de vinho. A degustação com vinhos da caixa do tesouro da propriedade será acompanhada por especialidades naturais de carne seca Bündner do AlpenHirt, queijos dos vales circundantes e chutney de pão de pera.

À noite, você será levado de volta ao Grand Resort Bad Ragaz para um destaque culinário: um jantar no restaurante "IGNIV by Andreas Caminada". Aqui, você poderá saborear um fantástico menu de compartilhamento de três pratos, criado com base no mundo de sabores do chef três estrelas Bündner, Andreas Caminada. O menu será acompanhado por selecionadas especialidades de vinho da região.

Informações práticas:

• Se desejar, o vinho também pode ser substituído por vinhos sem álcool ou sucos de uva
• Há também uma opção de menu vegetariano (informar com antecedência)

O restaurante IGNIV é algo realmente especial: o mundo dos sabores do cozinheiro de três estrelas de Bündner, Andreas Caminada, baseia-se na cozinha regional. O nome diz tudo: IGNIV é romanche para "ninho": aqui todos devem sentir-se à vontade.

• Opção sem álcool e vegetariana