10 typowych szwajcarskich napojów, które musisz spróbować

Na pewno już widziałeś krowę na pocztówkach, zdjęciach z wakacji lub w reklamach ze Szwajcarii. Oprócz czekolady, sera i gór, krowa jest istotnym symbolem tego kraju. Jej cenne mleko znajdziesz w wielu typowych potrawach i specjałach, jako ważny składnik.

Ale nie martw się, my Szwajcarzy nie pijemy tylko mleka. Półki w naszych supermarketach są zaopatrzone w wiele innych napojów.

Jak różnorodna jest nasza kuchnia, możesz przeczytać w artykule o 38 typowych szwajcarskich specjałach. W przeciwieństwie do tego przedstawiamy tu dziesięć typowych napojów ze Szwajcarii.

Oprócz kilku prawdziwych klasyków, znajdziesz tu także nowe i innowacyjne orzeźwienia, które są teraz na ustach wszystkich.

Dosłownie.

Życzymy ci świeżych i smacznych eksperymentów.

Rivella

Czym jest Rivella?

W 1952 roku Robert Barth założył Rivella AG, wprowadzając na rynek swój pierwszy napój, oryginalną Rivellę Czerwoną. Od tego czasu Rivella stała się jedną z najsilniejszych marek w Szwajcarii i jest znana w całym kraju. Ten typowy szwajcarski napój jest w dużej mierze spożywany w granicach kraju. Tylko 25% idzie na eksport.

Rivella składa się z serwatki oraz tajemniczej mieszanki ekstraktów z ziół i owoców. To z pewnością najpopularniejszy napój orzeźwiający w naszym kraju i szczególnie dobrze smakuje podczas wyczerpującej wędrówki.

Jakie inne warianty Rivelli są dostępne?

Oprócz Rivelli Czerwonej pojawiły się inne stałe odmiany: Rivella Niebieska (mało kalorii), Rivella Refresh (mniej cukru) i Rivella Zielona (z ekstraktami herbaty zielonej). Marka regularnie wprowadza edycje limitowane, takie jak Rivella Grejpfrutowa czy Rivella Mango.

Sok Jabłkowy

Co to jest sok jabłkowy?

W Szwajcarii sok jabłkowy to bezalkoholowy napój wyciśnięty z jabłek. Jabłka są najpierw myte, a następnie siekane. Sok uzyskuje się przez wyciskanie. Nie myl soku jabłkowego z jego spokrewnioną, alkoholową wersją, znaną jako sok kwaśny.

Sok jabłkowy można spożywać w całej Szwajcarii. Znane marki, które często spotkasz, to Ramseier i Möhl. Najlepiej smakuje świeży i schłodzony w ciepły letni dzień.

Jakie są inne warianty soku jabłkowego?

Sok jabłkowy dostępny jest w różnych wariantach. Możesz go mieć w wersji naturalnie mętnej, filtrowanej, świeżej, pasteryzowanej lub mieszanej z gruszkami. Jeśli sok jabłkowy jest zmieszany z wodą mineralną, nazywamy go szorle, co oznacza, że zawiera bąbelki.

Flauder

Co to jest Flauder?

Flauder to orzeźwiający napój z regionu Appenzellerland. Nazwa pochodzi od "Flickflauder", co w dialekcie appenzelskim oznacza motyla.

Od 2002 roku firma Goba produkuje gazowaną wodę mineralną o smaku kwiatów bzu i melisy. Jak Rivella, Flauder to bardzo orzeźwiający napój w ciepłe letnie dni lub podczas męczących wędrówek.

W XVIII i XIX wieku region przedalpejski był znany jako uzdrowisko, aż po granice Szwajcarii. Małżeństwo Schmidigerów wykorzystało zdrowotne źródła, aby w 1933 roku założyć swoją prostą butelkownię w starym kurorcie. Od tego czasu firma produkuje różne napoje, w tym oprócz Flaudera syropy, herbaty i różne likiery.

Jakie są inne warianty Flaudera?

Poza Flauderem Oryginalnym, obecnie dostępnych jest cztery inne rodzaje, takie jak Flauder iisfee, Flauder Minz, Flauder Holder i Flauder Yolo.

Elmer Citro

Czym jest Elmer Citro?

Elmer Citro to, podobnie jak Flauder, dawny kurort, który dał początek wyjściu napojów. W 1927 roku szwajcarski napój został wynaleziony przez ówczesnego właściciela domu uzdrowiskowego Oskara Schärliego w Elm. Połączył świeżą wodę źródlaną Elmer z naturalnie aromatyzowanym syropem cytrynowym.

Do dziś region górski Elm w kantonie Glarus znany jest na całym kraju z Elmer Citro jako szwajcarskiej lemoniady. Obecnie zamiast syropu wykorzystują naturalne esencje do nadania cytrynowego smaku. Nie możesz przegapić tej cytrusowej orzeźwiającej napoju!

Jakie inne warianty Elmer Citro istnieją?

Oprócz Elmer Citro istnieje także Elmer Mineral. Pochodzi z źródła mineralnego St. Martin w Elm i jest szczególnie polecane dla osób na diecie ubogiej w sód.

Vivi Kola

Czym jest Vivi Kola?

Vivi Kola to nasza wersja Coca Coli, produkowana w 100% w Szwajcarii. Została wprowadzona na rynek w 1938 roku w Eglisau przez dyrektorów źródła mineralnego. Vivi Kola zawiera kofeinę z orzechów kola z Kamerunu, Fair-Trade wanilię z Madagaskaru, szwajcarski cukier oraz tylko naturalne aromaty.

Według legendy, w latach 30. dyrektorzy źródła mineralnego wysyłali swoich pracowników na poszukiwania orzechów kola do Kamerunu. Choć nie ma na to dowodów, wynik przeniesionej do Eglisau orzechy jest genialny. Jeśli chcesz się przekonać, jak smakuje ta wyjątkowa, musująca szwajcarska kola, możemy ją z całego serca polecić.

Przy okazji: jeśli kiedykolwiek spotkałeś się w większym mieście w Szwajcarii z kawową marką Vicafé, to poznałeś kawowego brata szwajcarskiej koli.

Jakie inne warianty Vivi Kola są dostępne?

Vivi Kola oferuje wersję bezkaloryczną, bez cukru, a także kolę wykonaną wyłącznie z organicznych składników. Nazywa się Vivi Kola Zéro i Vivi Kola Bio. Dodatkowo wprowadzili nowości: Vivi Kola Sodas, Vivi Bio Mate oraz Vivi Bio Tea do oferty.

Gazosa

Co to jest Gazosa?

Jeśli chcesz uczynić romantyczny letni wieczór w Toskanii jeszcze bardziej wyjątkowym, nie możesz pominąć Gazosy. Ta kolorowa szwajcarska lemoniada, wynaleziona przez Bartolomeo Montiego z Toskanii w 1897 roku, do dziś jest letnim must-have.

Gazosa składa się z świeżej wody źródlanej, owocowych aromatów, cukru i odrobiny dwutlenku węgla. Charakterystyczne dla napoju z Toskanii są niepowtarzalne szklane butelki z metalowymi zapięciami oraz intensywna barwa zawartości. Ale bez obaw – kolory pochodzą z naturalnych składników, takich jak owoce i warzywa.

Jakie inne warianty Gazosy są dostępne?

Gazosa występuje w siedmiu różnych smakach. Oryginalny smak to Mirtillo tradycyjnie w smaku borówki. Inne warianty mają smaki mandarynki, bergamotki, cytryny, pomarańczy, maliny oraz grejpfruta.

Ovomaltine

Co to jest Ovomaltine?

Może już widziałeś puszkę Ovomaltine z jej charakterystycznym pomarańczowym kolorem na którymś ze śniadaniowych stołów. To maltozowe proszek miesza się z zimnym lub gorącym mlekiem i dla wielu w Szwajcarii to idealny początek dnia.

Aptekarz Dr Albert Wander opracował to tajemnicze proszek czekoladowe w 1904 roku. Początkowo było to przeznaczone jako preparat wzmacniający. Jednak sportowcy szybko dostrzegli korzyści z dodatku 13 witamin oraz wapnia, magnezu i żelaza.

Jeśli potrzebujesz energii podczas pobytu w Szwajcarii, wiesz już, po jaki napój powinieneś sięgnąć.

Jakie są inne warianty Ovomaltine?

Ovomaltine możesz dostać, tak jak ponad 110 lat temu, w klasycznej puszce. Obecnie napój dostępny jest również w gotowej wersji. Ponadto legendarną “Ovi” znajdziesz w wielu innych odmianach, takich jak: tabliczka czekolady, musli na śniadanie, pasta do chleba lub ciastka.

Comella

Czym jest Comella?

Comella to zimny szwajcarski kultowy napój czekoladowy w tetra pak. Zawiera głównie odtłuszczone mleko oraz proszek czekoladowy i kakao.

Napój czekoladowy został wprowadzony na rynek w 1955 roku przez mleczarnię Toni w Zurychu. Później dużą szwajcarską firmę przetwarzającą mleko Emmi przejęła firmę Comella.

El Tony Mate

Czym jest El Tony Mate?

Zanim przedstawimy Ci nową szwajcarską markę El Tony, krótko wyjaśnimy, czym właściwie jest mate. Herbata mate to naturalna herbata zawierająca kofeinę, pochodząca z Ameryki Południowej. Znana jest jako zdrowy dostarczyciel energii i spożywana jest szczególnie w Urugwaju i Argentynie w dużych ilościach.

El Tony Mate to prawdziwy napój trendowy w Szwajcarii, opracowany przez firmę intelligentfood Schweiz AG z Lucerny. Świeżo zaparzone - nazywane „cold brew” - mate łączy się z bio-cukrem trzcinowym, sokiem cytrynowym i dwutlenkiem węgla. Ponieważ El Tony Mate zawiera tyle samo kofeiny, co filiżanka kawy, jest zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych napojów energetycznych, mając przy tym znacznie mniej kalorii.

Jakie inne warianty El Tony Mate są dostępne?

Oprócz klasycznego El Tony Mate (niebieskie opakowanie), dostępny jest również w wersji z imbirem (pomarańczowe opakowanie) oraz z miętą (zielone opakowanie). Wszystkie trzy smaki są dostępne w puszkach lub szklanych butelkach.

W klubowej scenie młodzi ludzie piją go zmieszanego z wódką. W tym przypadku pijesz kilka łyków mate, a barman uzupełnia braki wódką.

Focus Water

Co to jest Focus Water?

Focus Water to nasze nowe wodne witaminowe z Szwajcarii, które pojawiło się na rynku w 2012 roku. Założyciele chcieli zapewnić zdrową alternatywę dla niezdrowych, sztucznych i przesłodzonych napojów.

Napoje stanowią zdrową mieszankę witamin i minerałów, co czyni je nowoczesnym napojem orzeźwiającym. Jest również niskokaloryczne i wolne od sztucznych barwników, aromatów, słodzików i konserwantów.

Jeśli więc potrzebujesz lekkiego i orzeźwiającego zastrzyku energii, Focus Water to idealny wybór dla Ciebie.

Jakie inne warianty Focus Water są dostępne?

Focus Water występuje w ośmiu różnych wersjach. Zespół regularnie dostosowuje asortyment, abyśmy jako miłośnicy witaminowych napojów nigdy się nie nudzili.

Z tą listą jesteś doskonale przygotowany na kulinarną podróż po Szwajcarii. Gdy następnym razem będziesz w górskim schronisku i spojrzysz na kartę napojów, będziesz wiedzieć, które z nich to typowe szwajcarskie klasyki.

Na zdrowie!