Pelesiran Bintang Kuliner di St. Gallen

Tiga restoran terpilih memanjakan kamu pada bulan Winter dengan menu bintang kota yang halus. Di setiap restoran, kamu akan mendapatkan satu hidangan dan berjalan di bawah bintang sebelum beranjak ke restoran berikutnya.

Jalanmu akan membawa kamu melalui Tiga Danau. Kemudian, kamu dapat turun melalui Lembah Mülen atau menggunakan Kereta Mühleggbahn.

Untuk jarak 6 km ini, kamu seharusnya merancang sekitar 3-4 jam termasuk waktu di restoran.

5:30 petang Restoran Scheitlinsbüchel, Pembuka Selera

• Salad Nüssli dengan Daging Babi & Telur atau
• Sup Labu atau
• Daging Tartar Daging Lembu yang Dipotong Tangan,
• bersama Glühwein atau Punsch

7:30 malam Restoran Barz, Hidangan Utama

• Gulungan Puff Musim Sejuk dengan Isian Cendawan-Daging, disajikan dengan Kentang Lenyek dan Sos Daging atau
• Chop Babi yang Digratin dengan Daging Ham dan Keju Raclette disajikan dengan Kentang Goreng dan Sayur atau
• Rosti Sayuran Vegan yang Disalut dengan Keju Vegan dan Coulis Tomato

8:15 malam Restoran Brauwerk, Pencuci Mulut

• Pasu Epal Bakar Thurgauer dengan Krim Masam-Madu-Anis Bintang atau
• Brownie Daim Coklat dengan Karamel Garam dan Krim Masam-Madu-Anis Bintang

• Restoran Scheitlinsbüchel, Scheitlinsbüchelweg 10, 9011 St. Gallen
• Restoran Barz, Bankgasse 4, 9001 St. Gallen
• Restoran Brauwerk, Bahnhofstrasse 19, 9000 St. Gallen

• Ketibaan terakhir di restoran Brauwerk adalah pada pukul 20:30 (Dapur dibuka hingga 21:00)