10 minuman khas Swiss yang harus kamu coba

Pastinya kamu sudah melihat sapi di kartu pos, foto liburan, atau iklan dari Swiss. Sapi adalah salah satu ciri khas Swiss, bersama dengan cokelat, keju, dan pegunungan. Susu yang berharga dari sapi ini bisa kamu temukan sebagai bahan penting dalam banyak hidangan dan spesialisasi khas.

Tapi tenang saja, kami orang Swiss tidak hanya minum susu. Rak-rak supermarket kami dipenuhi dengan banyak minuman lainnya.

Seberapa beragam kuliner kami, bisa kamu baca dalam artikel tentang 38 spesialisasi Swiss yang khas. Sebagai perbandingan, kami akan memperkenalkan sepuluh minuman khas Swiss di sini.

Selain beberapa klasik yang nyata, kamu juga akan menemukan beberapa penyegar baru dan inovatif yang sedang populer saat ini.

Secara harfiah.

Kami berharap kamu menikmati mencoba dan merasakan kesegaran yang lezat.

Rivella

Apa itu Rivella?

Pada tahun 1952, Robert Barth mendirikan Rivella AG dengan minumannya yang pertama, Original Rivella Rot. Sejak saat itu, Rivella menjadi salah satu merek terkuat di Swiss dan dikenal secara luas di seluruh negeri. Minuman khas Swiss ini sebagian besar dikonsumsi di dalam batas negara. Hanya 25% yang diekspor.

Rivella terbuat dari serum susu dan campuran rahasia ekstrak herbal dan buah. Minuman penyegar yang paling populer di negara kita ini terutama menyegarkan saat digunakan dalam pendakian yang melelahkan.

Apa varian lain dari Rivella yang tersedia?

Selain Rivella Rot, kini ada variasi lain dalam jajaran tetap: Rivella Blau (rendah kalori), Rivella Refresh (lebih sedikit gula), dan Rivella Grün (dengan ekstrak teh hijau). Merek ini secara rutin meluncurkan Edisi Terbatas, seperti Rivella Grapefruit atau Rivella Mango.

Juice Manis

Apa itu Juice Manis?

Di Swiss, Juice Manis adalah jus yang diperas dari apel dan tidak mengandung alkohol. Apel dibersihkan dan kemudian dicincang. Setelah itu, jus akan diperas dari buah tersebut. Jangan bingung antara Juice Manis dengan Juice Asam, karena yang terakhir mengandung alkohol.

Juice Manis dapat kamu nikmati di seluruh Swiss. Merek terkenal yang sering kamu temui adalah Ramseier dan Möhl. Rasanya paling enak saat disajikan segar dan dingin di hari musim panas yang hangat.

Apa saja variasi lain dari Juice Manis?

Juice Manis tersedia dalam berbagai variasi. Ada yang keruh alami, disaring, segar, dipasteurisasi, atau dicampur dengan pir. Jika Juice Manis dicampur dengan air mineral dan berkarbonasi, itu disebut Schorle.

Flauder

Apa itu Flauder?

Flauder adalah minuman segar dari Appenzellerland. Namanya berasal dari "Flickflauder", yang dalam dialek Appenzeller berarti kupu-kupu.

Sejak tahun 2002, perusahaan Goba memproduksi air mineral berkarbonasi dengan rasa bunga elder dan lemon balm. Seperti Rivella, Flauder adalah minuman yang sangat menyegarkan pada hari-hari panas musim panas atau saat mendaki yang melelahkan.

Di abad ke-18 dan ke-19, daerah praalpen terkenal sebagai tempat peristirahatan hingga melampaui perbatasan Swiss. Pasangan Schmidiger memanfaatkan sumber air yang bermanfaat untuk mendirikan pabrik pengisian minuman sederhana mereka di bekas rumah peristirahatan pada tahun 1933. Sejak saat itu, perusahaan ini terus memproduksi berbagai minuman hingga hari ini. Selain Flauder, mereka juga memproduksi sirup, teh, dan berbagai jenis likur.

Apa saja variasi Flauder lainnya?

Selain Flauder Original, saat ini ada empat varian lain seperti Flauder iisfee, Flauder Minz, Flauder Holder, dan Flauder Yolo.

Elmer Citro

Apa itu Elmer Citro?

Elmer Citro adalah minuman yang terinspirasi dari lokasi bekas tempat perawatan kesehatan, sama seperti Flauder. Minuman Swiss ini diciptakan pada tahun 1927 oleh Oskar Schärli, pemilik rumah perawatan yang ada di Elm. Dia mencampurkan air mineral segar dari Elm dengan sirup lemon yang sepenuhnya alami.

Sampai saat ini, daerah pegunungan Elm di Kanton Glarus dikenal di seluruh Swiss sebagai penghasil minuman Elmer Citro. Saat ini, mereka menggunakan esensi alami untuk memberikan rasa lemon, menggantikan sirup. Segar dalam bentuk citrus ini tidak boleh kamu lewatkan.

Apa saja variasi lain dari Elmer Citro?

Selain Elmer Citro, ada juga Elmer Mineral. Ini berasal dari sumber mineral St. Martin di Elm dan sangat cocok untuk diet rendah natrium.

Vivi Kola

Apa itu Vivi Kola?

Vivi Kola adalah versi kami dari Coca Cola dan diproduksi 100% di Swiss. Minuman ini diluncurkan pada tahun 1938 di Eglisau oleh para direktur dari sumber mineral. Vivi Kola mengandung biji kola berkafein dari Kamerun, vanili Fair-Trade dari Madagaskar, gula Swiss, dan hanya aroma alami.

Menurut legenda, pada tahun 30-an, para direktur sumber mineral mengirimkan karyawan mereka untuk mencari biji kola di Kamerun. Meskipun tidak ada buktinya, hasil dari biji yang dibawa ke Eglisau ini sangat luar biasa. Jika kamu penasaran bagaimana rasa kola Swiss yang unik dan berkarbonasi ini, kami sangat merekomendasikannya.

Ngomong-ngomong: jika kamu sudah menemukan merek kopi trendi Vicafé di kota besar di Swiss, maka kamu telah mengenal "saudara" kopi dari kola Swiss.

Apa saja variasi lain dari Vivi Kola?

Vivi Kola menawarkan varian tanpa kalori yang bebas gula, serta kola yang terbuat sepenuhnya dari bahan organik. Ini disebut Vivi Kola Zéro dan Vivi Kola Bio. Selain itu, mereka baru saja meluncurkan Vivi Kola Sodas, Vivi Bio Mate, dan Vivi Bio Tea dalam koleksinya.

Gazosa

Apa itu Gazosa?

Ketika kamu ingin menambah suasana romantis pada malam musim panas yang hangat di Ticino, Gazosa adalah minuman yang tidak boleh terlewatkan. Minuman berwarna-warni asal Swiss yang ditemukan oleh Bartolomeo Monti dari Ticino pada tahun 1897 ini tetap menjadi favorit di musim panas.

Gazosa terbuat dari air mata air segar, aroma buah-buahan, gula, dan sedikit karbonasi. Ciri khas minuman dari Ticino ini adalah botol kaca dengan pengait logam yang unik serta warna mencolok dari isinya. Namun jangan khawatir – warna-warna tersebut berasal dari bahan alami seperti buah dan sayuran.

Apa saja varian Gazosa yang tersedia?

Terdapat tujuh varian Gazosa yang berbeda. Yang asli adalah Mirtillo yang memiliki rasa blueberry. Varian lainnya memiliki rasa mandarin, bergamot, lemon, jeruk, raspberry, dan grapefruit.

Ovomaltine

Apa itu Ovomaltine?

Mungkin kamu sudah melihat kaleng Ovomaltine dengan warna merek oranye yang mencolok di salah satu meja sarapan. Bubuk malt ini dicampur dengan susu dingin atau panas dan sudah menjadi bagian dari sarapan bagi banyak orang di Swiss.

Apoteker Dr. Albert Wander mengembangkan bubuk cokelat misterius ini pada tahun 1904. Awalnya dirancang sebagai suplemen gizi. Namun, segera para atlet menemukan keuntungan dari 13 vitamin bersama dengan kalsium, magnesium, dan besi yang ditambahkan.

Jika kamu butuh dorongan energi selama berada di Swiss, kamu sekarang tahu minuman mana yang harus dipilih.

Apa saja varian lain dari Ovomaltine?

Ovomaltine masih tersedia dalam kaleng seperti 110 tahun yang lalu. Sekarang, kamu juga bisa membelinya dalam bentuk campuran siap saji. Selain itu, “Ovi” yang legendaris ini hadir dalam berbagai varian lain seperti cokelat batangan, granola sarapan, selai roti, atau kue kering.

Comella

Apa itu Comella?

Comella adalah minuman cokelat dingin yang terkenal dari Swiss yang dikemas dalam tetrapak. Comella terdiri sebagian besar dari susu yang telah sebagian dipisahkan krimnya, serta bubuk cokelat dan kakao.

Minuman cokelat ini diluncurkan pada tahun 1955 oleh Toni Molkerei di Zürich. Kemudian, perusahaan pengolahan susu besar dari Swiss, Emmi, mengambil alih perusahaan Comella.

El Tony Mate

Apa itu El Tony Mate?

Sebelum kami memperkenalkan merek Swiss baru El Tony, mari kami jelaskan sedikit tentang apa itu Mate. Teh Mate adalah teh alami yang mengandung kafein berasal dari Amerika Selatan. Ia dikenal sebagai penyedia energi yang sehat dan terutama dikonsumsi dalam jumlah besar di Uruguay dan Argentina.

El Tony Mate adalah minuman yang sedang tren di Swiss dan dikembangkan oleh perusahaan Luzern, intelligentfood Schweiz AG. Teh Mate yang diseduh segar, yang disebut “cold brew”, dicampur dengan gula tebu organik, jus lemon, dan karbonasi. Karena El Tony Mate mengandung kafein yang setara dengan secangkir kopi, ia menjadi alternatif yang lebih sehat dibandingkan minuman energi biasa dengan kalori yang jauh lebih sedikit.

Apa saja variasi lain dari El Tony Mate?

Selain El Tony Mate klasik (kemasan biru), ada juga varian dengan jahe (kemasan oranye) atau dengan mint (kemasan hijau). Ketiga varian ini tersedia dalam kaleng atau botol kaca.

Di kalangan anak muda, mereka biasanya meminum ini dicampur dengan vodka. Di sini, kamu akan menyeruput beberapa tegukan Mate, lalu bartender akan mengisi sisa dengan vodka.

Focus Water

Apa itu Focus Water?

Focus Water adalah air vitamin baru dari Swiss yang diluncurkan pada tahun 2012. Para pendiri ingin menawarkan alternatif sehat untuk minuman yang tidak sehat, buatan, dan terlalu manis.

Minuman ini adalah campuran sehat dari vitamin dan mineral, menjadikannya penyegar yang cocok di zaman sekarang. Ini juga rendah kalori dan bebas dari pewarna, aroma, pemanis buatan, serta bahan pengawet.

Jadi, jika kamu membutuhkan dorongan energi yang ringan dan menyegarkan, Focus Water adalah pilihan yang tepat untukmu.

Apa saja varian lain dari Focus Water yang tersedia?

Focus Water tersedia dalam delapan varian berbeda. Tim kami secara rutin menyesuaikan pilihan produk agar para penggemar minuman vitamin tidak merasa bosan.

Dengan daftar ini, kamu sekarang siap untuk menjalani petualangan kuliner di Swiss. Saat kamu melihat menu minuman di restoran pegunungan saat mendaki, kamu akan tahu mana yang merupakan hidangan klasik khas Swiss.

Selamat menikmati!