Wisata Kuliner Bintang di St. Gallen

Tiga restoran terpilih akan memanjakanmu dengan menu bintang kota yang lezat selama bulan-bulan musim dingin. Di setiap restoran, kamu akan mendapatkan satu hidangan dan kemudian berjalan di bawah bintang menuju yang berikutnya.

Jalanmu bisa melewati Drei Weieren. Kamu bisa turun melalui Mülenenschlucht atau menggunakan Mühleggbahn.

Untuk perjalanan sepanjang 6 km, kamu sebaiknya merencanakan sekitar 3-4 jam termasuk kunjungan ke restoran.

17:30 Restaurant Scheitlinsbüchel, Pembuka Selera

• Salad Nüssli dengan Bacon & Telur atau
• Sup Labu atau
• Daging sapi tartare yang dipotong tangan,
• disajikan dengan Glühwein atau Punsch

19:30 Restaurant Barz, Hidangan Utama

• Rol puff pastry musim dingin dengan isian jamur-daging, disajikan dengan kentang tumbuk dan saus gravy atau
• Daging babi steak gratin dengan keju Raclette yang disajikan dengan kentang goreng dan sayuran atau
• Rösti sayuran vegan yang dipanggang dengan keju vegan dan saus tomat Coulis

20:15 Restaurant Brauwerk, Makanan Penutup

• Kue apel Thurgauer dengan krim asam-madu-anis bintang atau
• Brownies cokelat Daim dengan karamel asin dan krim asam-madu-anis bintang

• Restoran Scheitlinsbüchel, Scheitlinsbüchelweg 10, 9011 St. Gallen
• Restoran Barz, Bankgasse 4, 9001 St. Gallen
• Restoran Brauwerk, Bahnhofstrasse 19, 9000 St. Gallen

• Kedatangan paling lambat di restoran Brauwerk pada pukul 20:30 (dapur dibuka hingga 21:00)