Γαστρονομική περιήγηση στα αστέρια στη Σεν Γκάλεν

Τρία επιλεγμένα εστιατόρια σε περιποιούνται τους χειμερινούς μήνες με ένα εκλεκτό μενού της πόλης των αστεριών. Σε κάθε εστιατόριο θα απολαύσεις ένα πιάτο και μετά θα περιπλανηθείς κάτω από τα αστέρια στο επόμενο.

Η διαδρομή σου θα σε οδηγήσει, για παράδειγμα, κατά μήκος των Τριών Λιμνών. Κατά την επιστροφή, μπορείς να διαλέξεις να περάσεις είτε από τη Χαράδρα των Μύλων είτε με το τρένο της Μύλης.

Για τη διαδρομή 6 χιλιομέτρων, θα πρέπει να υπολογίσεις περίπου 3-4 ώρες συμπεριλαμβανομένων των επισκέψεων στα εστιατόρια.

17:30 Uhr Εστιατόριο Scheitlinsbüchel, Ορεκτικό

• Σαλάτα Nüssli με μπέικον & αυγό ή
• Σούπα κολοκύθας ή
• Χειροποίητο μοσχαρίσιο ταρτάρ,
• μαζί με κρασί ζεστό ή Πουνς

19:30 Uhr Εστιατόριο Barz, Κυρίως πιάτο

• Χειμωνιάτικη ρολό ζύμη με γέμιση μανιταριού-κρέατος, σερβιρισμένο με πουρέ πατάτας και σάλτσα κρέατος ή
• Χοιρινό φιλέτο με ζαμπόν και τυρί Raclette gratin, σερβιρισμένο με τηγανιτές πατάτες και λαχανικά ή
• Βεγάλικο Vegane Rösti με βεγάλικο τυρί και ντομάτα Coulis

20:15 Uhr Εστιατόριο Brauwerk, Επιδόρπιο

• Μηλοπιτάκια Thurgauer με ξινή κρέμα-μέλι-σταρ-anis γλάσο ή
• Σοκολατένιο Brownie Daim με αλάτι καραμέλα και ξινή κρέμα-μέλι-σταρ-anis γλάσο

• Εστιατόριο Scheitlinsbüchel, Scheitlinsbüchelweg 10, 9011 Σεν Γκάλεν
• Εστιατόριο Barz, Bankgasse 4, 9001 Σεν Γκάλεν
• Εστιατόριο Brauwerk, Bahnhofstrasse 19, 9000 Σεν Γκάλεν

• Τελευταία άφιξη στο εστιατόριο Brauwerk στις 20:30 (η κουζίνα ανοίγει έως 21:00)